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KAROTTE-INGWER-SÜßKARTOFFELSUPPE

€4,75

€1,19 pro 100g
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Schon beim Anblick geht die Sonne auf. Samtig-süßer Seelenwärmer aus Batate und Möhren. Abgeschmeckt mit Ingwer und Knoblauch, verfeinert mit einem Schuss veganer Sahne. Das ist drin: Karotte-Ingwer-Süßkartoffelsuppe (400g) Als...
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Schon beim Anblick geht die Sonne auf. Samtig-süßer Seelenwärmer aus Batate und Möhren. Abgeschmeckt mit Ingwer und Knoblauch, verfeinert mit einem Schuss veganer Sahne.

Das ist drin:

    Karotte-Ingwer-Süßkartoffelsuppe (400g)

    Als Vorspeise für den Genuss zu zweit.
    Als Hauptspeise für den Genuss allein.

    FINISH

    Vorbereitung:
    Keine

    Zubereitungszeit:
    ca. 25 Min.

    Du brauchst:
    Topf, Thermometer oder Sous Vide Stick,
    Schere oder kleines Messer

     

    1. Für die Zubereitung der Suppe 3 L Wasser im Topf auf 85°C erhitzen. Vakuumbeutel in das heiße Wasser geben. Wassertemperatur laufend mit einem Thermometer kontrollieren.

    2. Nach ca. 20 Minuten den Vakuumbeutel aus dem Wasserbad nehmen, an einer Ecke aufschneiden und in eine Suppentasse oder einen tiefen Teller gießen und genießen.

    Alternativ kann die Suppe auch im Topf/Herd oder in geeignetem Mikrowellengeschirr/ Mikrowelle schonend erwärmt werden. Je nach Methode, Leistungseinstellung und Gerät ergeben sich kürzere Zubereitungszeiten.

    FACTS

    Karotte-Ingwer-Süßkartoffelsuppe

    Zutaten:

    Velouté (Wasser, SOJACREME (Wasser, Sonnenblumenöl, SOJABOHNEN, Zucker, Emulgator (Zuckerester von Speisefettsäuren), Stabilisatoren (Xanthan, Guarkernmehl, Carrageen), Meersalz, Aroma), modifizierte Stärke, Maltodextrin, Reismehl, Zucker, Sonnenblumenöl, natürliches Aroma, Jodsalz, Stabilisator (Kaliumphosphate), Glukosesirup, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Karamellzuckersirup), Karotten, Süßkartoffeln 9%, Zwiebeln, Rapsöl, Ingwer 0,3%, Knoblauch

    Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Krebstieren, Eiern, Fischen, Erdnüssen, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten, Lupinen und Weichtieren enthalten.

    Nährwerte (pro 100g):

    Energie 316KJ/76kcal, Fett 2,6g//davon gesättigte Fettsäuren 0,8g//Kohlenhydrate 10g//davon Zucker 3,1g//Eiweiß 3,8g//Salz 0,7g

    Bewertungen

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